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盛糖时代,如何选择健康食物?

作者:发布时间:2019-07-09 10:17

原标题:盛糖时代,如何选择健康食物?

随着生活水平的不断提高,三高症这种现代社会所派生出来的“富贵病”不断涌现。伴随着三高而来的一些并发症也层出不穷,其中最严重波及面最广的就是糖尿病了。糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。临床症状多表现为多饮、多尿、多食和消瘦,疲乏无力等。与此同时糖尿病的慢性并发症可遍及全身重要器官,导致大血管病变、微血管病变,导致患者生活质量下降。急性并发症不及时处理,严重可危及生命。

对于糖尿病防治最关键的是“迈开腿管住嘴”。这个要求其实看似简单,但实际做的时候就比较难了,难的不是迈开腿而是管住嘴,所以对于患有糖尿病的朋友来说饮食就比较关键了。例如少吃甚至不吃含高胆固醇的食物,饮食时控制总热量、合理配餐、少量多餐,多食用高纤维口味清淡的饮食、不沾烟酒等。所以在选择食物一定要选择那些给自己造成的负担小的食物。不过这样的食物虽然很多,但是小藜今天要给各位患有糖尿病的朋友重点推荐一种叫做藜麦的食材。

藜麦对于很多人来讲可能有点不太熟悉。不用怕,小藜给你仔细的介绍一番之后您就会明白小藜为什么会给患有糖尿病的朋友推荐藜麦了。

首先,藜麦中富含镁、锰、锌、铁、钙、钾、硒、铜、磷等矿物质,平均超过普通食物3倍以上。这些元素参与300多种酶的活动,保障人体的正常运行。其中一种酶参与体内葡萄糖的利用及胰岛β细胞的功能和分泌,研究证实,规律性地食用藜麦会减少二型糖尿病的发生。对于已经患有二型糖尿病的人来说,藜麦依然是最佳选择,藜麦含优质的高纤维碳水化合物,高纤维碳水化合物消化缓慢,可以保障餐后血糖水平不会升高太多,减少糖尿病并发症的几率。

其次、藜麦易消化,却消化的缓慢,相当于营养物质在体内缓慢释放,对消化系统、循环系统负担很小,是对身体非常友好的食物。同时它的升糖指数低,膳食纤维素含量丰富、低脂,低热量。

第三、 藜麦是零胆固醇食物,富含植源性多不饱和脂肪酸,其中欧米伽3含量很高。欧米伽3不仅能促进神经和脑细胞发育,还显著降低血液胆固醇、三酸甘油脂、血液黏稠度,增加胰岛组织β细胞活性,广泛用于抑制高血压、高血脂、糖尿病。藜麦中丰富的类黄酮物质异黄酮和维生素E组合有助于血液循环软化血管,可明显促进糖、脂代谢和胰岛素分泌,很多研究表明对糖尿病的治疗作用明显。

最后、藜麦钾元素含量很高,钠的含量却只有小麦的1/8,符合低钠高钾健康饮食标准。钾是维持生命不可或缺的必需物质,它和钠共同作用,调节体内水份的平衡并使心跳规律化。膳食中摄入足够的钾,可以有效缓解血管压力,治疗和预防高血压、保护血管。另外,钾对神经活动的传导也起着非常重要的作用;血液中缺钾会使血糖偏高,易导致高血糖症;缺钾对心脏造成的伤害最严重,缺乏钾可能是人类因心脏疾病致死的最主要原因 。

听小藜讲了这么多,很多朋友也了解了藜麦对于糖尿病人群的诸多利好了,所以糖尿病不可怕,可怕的是选不对吃什么。

科普时间结束就要进行安利了。对于糖尿病患者来讲藜麦是一款优质的食物,所以为了管住嘴,各位朋友们不妨试试藜麦。小藜也是食用过藜麦的,所以在选择藜麦上,小编可以给各位朋友提供一些建议。小藜选择的藜麦是三江沃土有机藜麦。三江沃土公司自成立之初就一直专注于藜麦的育种、种植和生产销售工作。对于藜麦的品质要求十分严格,不仅拥有自主知识产权的藜麦品种,同时也是青海省藜麦龙头企业,选择这样一款大品牌的高品质藜麦,对您的健康我想应该会有所帮助。