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小龙虾跌落神坛,“夜宵之王”要凉了?烧烤店老板这样说

作者:发布时间:2019-07-02 09:39

原标题:澳门威斯尼斯人网址小龙虾跌落神坛,“夜宵之王”要凉了?烧烤店老板这样说

小龙虾跌落神坛,“夜宵之王”要凉了?烧烤店老板道出原因……以前小的时候我在北方长大,我们那里冬天很冷,夏天又很热,所以夏天我们都喜欢到夜市上吃烧烤。来到南方了之后,我发现能够去夜市吃好吃的时间非常久,即使是冬天也能吃烤串,所以我就非常喜欢在天气很热的时候去烧烤摊吃夜宵,最好是在搭配上一些冰镇的冷饮,这样既能吃到好吃的,就能解暑,非常的爽口。不知道大家在夜市上最喜欢吃什么烧烤,我最喜欢吃的除了烤串就是小龙虾了。小龙虾自从登上餐桌之后,就迅速成为了夜宵霸主,它鲜美麻辣的口味俘获了一大批吃货的心。

而且这两年一到了夏天,烧烤店的人非常多,而且去得太晚的话小龙虾都会卖光了,真的是非常火爆了,而且尽管很多人喜欢在家里自己做小龙虾,却怎么也做不出大排档的味道。网友总是开玩笑说,只有小龙虾能够让我们放下手机。因为吃小龙虾的时候一定要两手并用,所以也能够让大家在吃饭的时候多聊聊天。夏天的时候我们在晚上,穿着凉拖短袖,去到街边的烧烤摊,爽爽的吃上一盘小龙虾,感觉一天上班的疲惫都被洗去了,而且朋友聚餐聚会也能够非常的放松。

但是从今年进入夏天以来,感觉小龙虾的地位没有以前的高了,好像夜宵C位的位置要不保了,不知道你们有没有发现,我身边的朋友们也不如以前喜欢吃小龙虾了,烧烤店点小龙虾的人也并不如以前的多了。以前小龙虾的产量都不够吃货们吃的,现在养殖小龙虾的人多了许多,但是销量却不怎么好了,这到底是为什么呢?其实有三点原因:

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第一 小龙虾其实价格并不便宜,即使是产量增多了之后,小龙虾的价格也并没有下降,而且在烧烤摊来说,其他的烧烤起码都是货真价实的按串卖,但是小龙虾能吃的部分非常少,一斤小龙虾才能吃出2两肉来,所以吃一次小龙虾的价格还是非常昂贵的。

第二 小龙虾的可替代性非常强。大家吃小龙虾也不是天天都能吃,毕竟小龙虾的味道非常重,而且非常的油,吃小龙虾其实也就是吃个味道,其实最好吃的是小龙虾的汤汁,但是这个汤汁再配上其他食材也是一样的好吃。

第三 网红食品的“寿命”都短。网红食品就是这样,刮起一阵风之后人们都想去尝尝鲜,但是一旦过气了,人们已经丧失了对小龙虾的新鲜感,转而又被其他网红食品吸引了,所以自然对小龙虾的热情也就淡了下来。